Ensalada Thai

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ENSALADA THAI

Tiempo de preparacion: 25 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

  1 Bandeja de raíces chinas
  1 Bandeja de champiñones
  1 Calabacín en trocitos
  3 Zanahorias contadas en tiritas o julianas
  1/2 Pimentón amarillo en tiritas o julianas
  1/2 Pimentón rojo en tiritas o julianas
  1 Cebolla cabezona roja en tiritas o julianas
  3 Cucharadas de ajonjolí
  1/2 Cucharada de salsa de soja
  Curcuma al gusto
  2 Cucharadas de salsa teriyaki
  1 Cucharada de aceite de olivas extra-virgen

Preparación:

1.En un sartén introducir la cucharada de aceite de olivas extra-virgen y sofreír todas las verduras durante 15 minutos. Excepto las raíces chinas.

2.Añadir el jengibre al gusto, la salsa de soja y la salsa teriyaki.

3.Agregar las raíces chinas y cocinar durante 4 minutos más.

4.Mezclar y Anadir algunas cUcharaditas de ajonjoli antes de servir para realzar el gusto de tu receta ¡ Y Listo para servir y degustar!

Maria

Soy 100% latina, de origen Colombiano y vivo actualmente en Paris, capital de la moda y de la cosmética. Apasionada por el mundo de la cosmética y de la salud, deseo transmitirles mis tips de belleza, las nuevas tendencias y los hacerles descubrir los mejores productos cosméticos y la moda en Europa. A très bientôt. Bisous.

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